Koude gerechten
| Wilselse aardappel | lauwe patatjes van "Geleyns" | gerookte zalm van "Wauters" | grijze garnaal | handgepeld | witte wijn | zure room | 24 |
| Dry aged rode biet | sashimi | bloemkool | Granny Smith | 24 |
| Vitello tonnato 3.0 | kalfsvlees | crème van artisjok | kortgebakken tonijn | 25 |
| Puntpaprika | Griekse pasta | ijskegel | crème van paprika | 26 |
| Tonijn | sashimi | bloemkool | Granny Smith | 32 |
| Kingkrab | asperges | morille | vinaigrette van bisque | 46 |
| Salade van kreeft | groene asperge | honingvinaigrette | 60 |
