Burrata | tomaat | granité bloody Mary | pesto
| 24 |
Vitello tonnato 3.0 | kalfsvlees | crème van artisjok | kortgebakken tonijn
| 24 |
Wilselse aardappel | lauwe patatjes van "Geleyns" | gerookte zalm van "Wauters" | grijze garnaal | handgepeld | witte wijn | zure room
| 24 |
Garnaalcocktail | grijze garnaal | handgepeld | Romeinse sla | groene groenten
| 24 |
Puntpaprika | Griekse pasta | ijskegel | crème van paprika
| 26 |
Caesarsalade | Biet Wellington | bladerdeeg | rode biet | sucrine
| 26 |
Mousse van bloemkool | kastanjechampignons | aardpeer
| 26 |
Caesarsalade | fazant | buikspek | rode biet | sucrine
| 28 |
Coquille | mousse van bloemkool | aardpeer | avruga
| 30 |
